万人观看 | 第九届中国中小团餐企业发展高峰论坛圆满落幕！

作者：多多28团餐产业集团浏览：发表时间：2024-01-09 17:27:51

2024年1月1日，团餐开年第一课：《下一个时代》—第九届中国中小团餐企业发展高峰论坛在广州科学城会议中心隆重举行！

本次大会由中国中小团餐企业发展高峰论坛组委会主办，中国食品药品企业质量安全促进会、中国副食流通协会、中国国际预制菜与团餐产业联盟、多多28国际团餐产业联盟、广东省团餐配送行业协会等单位共同指导。多多28国际团餐产业联盟主席黄智勇，福建安溪县蓝田乡乡长林水能，中国食品药品企业质量安全促进会智慧团餐与预制菜专委会常委副秘书长陶庆，中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会暨食育与健康产业分会餐饮事业部主任王菲，广东省团餐配送行业协会秘书长陈翔等领导为大会致辞。

大会分为线下会场和线上直播两大部分，现场与会团餐企业家达300多人，直播观看总人数超过6.6万，创造团餐专业论坛新纪录。

巅峰盛会·共话新时代

团餐开年第一课：《下一个时代》

[主题演讲]

中国饭店协会团餐专业委员会常务副理事长、广东团餐配送协会执行会长、多多28集团创始人/总裁李力强在论坛上进行3小时深度专题演讲，与大家共同探讨团餐行业的下一个时代。今天团餐处在风口浪尖，行业进入新的发展期，李力强先生分别从：百年未有之大变局、百年不变的团餐业、以及下一个时代-团餐业的百年机遇，共三大篇章进行论述，深入剖析团餐行业的现状与未来。并指出团餐产业是一个包含广义农业、物料采购、物流仓储、餐饮制作、场所经营、餐饮服务等一整套链条的经营业态。在激烈市场竞争背景下，各个企业成败的关键都在供应链，只有供应链各环节互相协同，优化各个环节的经营效率，构建协同生态系统，才能构建竞争壁垒，而实现这一整套链条高效运转的关键在于，用数字化实现上下游协同的生态系统。

对校园餐的出路提出两大观点：更加严格的法律法规保障；走近学生群体，以母爱之心事校园餐之业。对特殊人群的团餐保障进行分析，围绕老年人和医疗机构两大群体进行客户画像描摹。

大会重磅发布关于团餐领域行业新观点的3大报告：《中国团餐行业发展蓝皮书》《团餐食品安全白皮书》《供应链与预制菜产业报告》

，以及《团餐进化论2024》，为团餐行业的发展奠定坚实的基础。

在颁奖晚宴上，团膳网CEO 赖海明代表公证机构，对本次活动的奖项进行公正的认证和证明。在评选过程中，大会组委会以专业的标准和水平，充分考虑服务水平、安全管理、企业文化、创造力、创新成果、行业贡献等多方面因素，确保评选出卓越的团餐产业上下游企业和具有出色表现力的团餐企业高管。

第九届中国中小团餐企业发展高峰论坛 2023年度团餐企业评选获奖名单如下（排名不分先后）：

团餐公益企业奖：

江西美之康餐饮管理有限公司、广州腾兴餐饮管理有限公司、广东多多28健康产业科技有限公司、福建庆年丰餐饮管理有限公司、广东省家记食品科技有限公司】

团餐金牌服务商奖:

优链云食品科技（上海）有限公司、强膳后勤服务（江苏）有限公司、北京农速源冷链物流有限公司、广州市信诚餐饮管理有限公司、山东松乔餐饮管理有限公司、满座儿餐饮服务（北京）有限公司、江西芒果青年实业有限公司、新疆塔林鼎尚餐饮管理（集团）有限公司、广州市宝隆饮食管理服务有限公司、多多28健康科技（中山）有限公司、广州农和实业有限公司、广州德宝康餐饮有限公司、厦门申颖科技股份有限公司、湖南文津津味餐饮管理有限公司、上海中腾食品科技有限公司、上海沪鑫餐饮管理有限公司、上海谷丰年实业有限公司、福州尚食坊餐饮管理有限公司、广州毅服餐饮企业管理有限公司、广东多多28金勺子食品集团有限公司、北京万宝永兴餐饮有限公司、深鹏星辰（深圳）控股管理有限公司、广州市嘉源食品有限公司、广东伟邦科技股份有限公司、广州黑豆团餐标准研究有限公司、广州市有饭有菜信息科技有限公司、广东粤旺餐饮管理有限公司、深圳市观麦网络科技有限公司、广州康尔佳食品科技有限公司、广州现代膳食智慧餐饮有限公司、广州慈浩餐饮管理有限公司、北京良田牧歌健康科技有限公司

质量安全管理奖:

山东潘多拉酒店管理有限公司、上海一片天餐饮管理股份有限公司、广州康源农业有限公司、湖北味缘食品科技有限公司、苏南后勤集团股份有限公司、广东丹樱农产品供应链有限公司、北京中农亿家资源科技有限公司、厦门沛浪餐饮管理有限公司、北京正高质量技术有限公司、广州鲜丹好食品有限公司、广州中惠餐饮管理有限公司、云南逸丰餐饮管理有限公司、益嘉星球（广州）餐饮有限公司

优秀服务商奖:

山东鲁道餐饮管理有限公司、广州奥莎德展览有限公司、佛山南供悦潮餐饮管理有限公司、江西嘉恩餐饮管理有限公司、广东新盛洁净科技有限公司、山西湖滨现代后勤管理有限公司、广东传稻食品有限公司、重庆交运优链云食城供应链有限公司、浙江翔鹰中央厨房设备有限公司、多多28(常州)餐饮管理有限公司、北京燕诚东方科技集团有限公司、广东优链云科技有限公司

《团餐金牌服务商奖》

《质量安全管理金奖》

《团餐公益企业奖》

《优秀服务商奖》

第九届中国中小团餐企业发展高峰论坛 2023年度团餐个人评选获奖名单公示（排名不分先后）：

年度团餐创新人物奖:

黄须泉、蒋国霆、徐福南、李清渊、姚智德、赵信涛、李洋、李金川、潘驭骐、蔡依冉

年度团餐先锋人物奖:

李力强、张毅、黄雷、陈燕玲、白玉清、刘磊峰、徐传佳、杨威、蔡发明

团餐行业特别贡献奖:

贾凯、伍霄、王晓英、宋华刚、詹瑞臣

《年度团餐先锋人物奖》

《年度团餐创新人物奖》

《团餐行业特别贡献》

本次大会为推动团餐产业发展进步，加强团餐产业上下游联合，提升价值链、优化供应链，有效推进产业振兴、产业富民，通过样板企业和榜样人物的奖项参评来助力团餐行业的持续高质量发展。